По-прежнему бушуют страсти из-за роста цен на яйца.
На самом деле — не такого уж существенного. Курятина и свинина взлетели за последние месяцы больше (хотя, конечно, и яйца ещё не достигли предела).
Собственно, некоторые и видят причину подорожания яиц в том, что якобы отдельные руководители решили сбить цены на курятину, пустив под нож поголовье несушек. «Рязанский почин», как он есть (это когда в 63, являя чудеса животноводства, забили всё молочное стадо, скупали скотину по всему Союзу, радуя сногсшибательными отчётами по мясу, ну а когда вскрылось — кто-то там даже застрелился).
Честно, не думаю, что сейчас именно выпиливание несушек могло иметь массовый характер.
Нет, ну где-то, конечно, могли дойти и до такого маразма.
Но вообще, несушки чисто внешне очень сильно отличаются от бройлеров.
Вот те знаменитые советские «синенькие» по рупь семьдесят пять — это действительно были леггорны, ветераны яйцекладущей промышленности (против нормальных мясных кур, преимущественно венгерских и югославских, по три сорок).
Но сейчас такое на прилавок выкладывать — как-то всё ещё, наверное, слишком стрёмно. Разве лишь, на корма животным пускать несушек.
И если это имело место, забой несушек на мясо — то, скорее всего, в очень незначительных размерах.
Скорее, тут, как ни парадоксально, не соврал Солнцеликий на своей «линии» (да, два раза в сутки — и его Вашерон тычет стрелками верно).
( Read more... )