Продукты и страшилки

 

Пожалуй, давно уж заслуживают отдельного жанра гастрономические страшилки из серии «продукты нападают и убивают».

В своё время, помню, меня очень забавляло, когда люди, вытаращив глаза и понизив голос до благоговейного хрипа, вещали про оранжады типа Фанты: «Там такая лютая хрень, что можно заливать в чайник — и начисто снимает накипь!»

Это подносилось с таким видом, с таким пафосом, будто бы стопроцентно доказывало: Фанта — что-то вроде гептила.

Я же всякий раз думал: «Интересно, а чего ты ещё хочешь от кислоты? Да, она, при нагревании, взаимодействует с солями металлов, которые образуют накипь. А Фанта — кислая. Значит, в ней есть кислота. А если выдавишь в кристальнейшую водичку натуральнейший лимон и тоже прокипятишь в чайнике — дно ещё чище будет, чем после Фанты. Потому что в Фанте, помимо лимонной кислоты, есть ещё и сахар, и его там дохрена, и, между нами, именно сахар — это-то самое опасное, что есть в Фанте».

Сейчас, вроде бы, «разоблачители кислотности кислых водичек» как-то поутихли (возможно, всё-таки уразумели, насколько бредово звучат их претензии), но, конечно, все остальные продукты — постоянно изобличаются в «противоестественности» и «потравности».

«А вы знаете, что в молоко-то нынче даже не пальмовое масло ложуть, не то, которое с пальм — а евонный суррогат из нефти! Вот ужасть-то!»

Блин, молоко очень легко проверить на… молочность.

( Read more... )